Завод основан в 1953 году. В 2007г. переорганизован в ООО «Пивоваренный завод «Сухумский».

На пивоваренном заводе "Сухумский" выпускается пиво "ИванычЪ" -12%, "Сухумское классическое" - 11%, «Cухумское  Оригинальное» - 10%, розлив живого пива производится в ПЭТ тару, емкостью 1,5л, и 3л., стекло 0,5л. и КЕГи 50л.

Безалкогольная продукция: "Сухумские лимонады" - "Ацангуара", "Груша", "Вишня", "Нарт", "Тархун", "Лимонад", "Спелое яблоко", "Ситро", «Мохито», «Сухум-Кола», «Мандарин»
Минеральная лечебно - столовая вода "Ауадхара", питьевая артезианская вода «Азанта»
Вся б/алкогольная продукция производится на высокотехнологичном оборудовании с использованием натуральных ингредиентов.
Сладкие негазированные напитки "Сухумский источник плюс" " со вкусами фруктов и ягод разливается в фирменную стеклянную бутылку 0,5л, а так же розлив в ПЭТ тару 0,33л., 0,5л., 1,0л., 1,5л.

ООО «Пивоваренный завод «Сухумский» успешно реализовал проект по запуску премиальной безалкогольной  линейки

Проект включил в себя:

- проектирование, разработка и внедрение проекта совместно с Британской компанией (внешний вид, бренд, ассортимент);

- рецептура адаптирована под местный колорит с использованием уникальной технологии из натуральных соков и экстрактов фруктов, ягод и трав произрастающих на территории Абхазии;

- совершенно новую форму бутылки с эксклюзивным дизайном в виде капли с нанесением декора керамическими красками вместо традиционной этикетки;

- винтовым колпачком «SPRING»

В линейке представлены:

Ауадхара – минеральная лечебно столовая вода,
Азанта – артезианская питьевая вода,
Сладкие газированные напитки «FRUKT,oz»

«Груша и цветок апельсина»,
«Лимон и имбирь»,
«Тархун»,
«Фейхоа и лавровый лист»,
«Абрикос и курага»,
«Гранат и эвкалипт»,
«Айва»
Продукция ООО «Пивоваренный завод «Сухумский» многократно удостаивалась высокими наградами на международных конкурсах и выставках России.