Асыдзбал

Одним из важных дополнений к абхазским блюдам являются соусы. Без соуса любое Кавказское блюдо теряет свой шарм. Им заправляют практически все блюда. Одним из наиболее потребляемых соусов в абхазской кухне является «Асыдзбал» - соус, приготовленный из алычи.